The Wine Bar, Bordeaux dans un verre

Imaginé pour répondre au besoin de calme, à l’envie de convivialité et à l’amour des belles choses, le rez-de chaussée du Boutique Hôtel se compose de plusieurs pièces judicieusement agencées. Les clients viennent se détendre dans un espace cosy au frais en été ou près d’une des cheminées en hiver dans notre verrière. Petits bijoux en plein coeur de Bordeaux, le jardin discret et la terrasse du Boutique Hôtel sont de véritables havres de paix.

Ouvert aux clients de l'hôtel comme aux clients de l'extérieur
Du Lundi au Samedi de 18h00 à 23h30, le Dimanche de 19h00 à 22h00
Et le dimanche pour le Brunch de 11h00 à 15h00

Un sommelier pour partager et surprendre

Mike Germon vous accueille afin de vivre une expérience sensorielle et gustative unique du vin et autour du vin. Vous pourrez ainsi partager avec vos proches, votre passion de l’œnologie et de bons moments, le tout accompagné de tapas, de fromages et de charcuteries faites par des producteurs hors pair de notre région : Pierre Oteiza & Basse cour de Castelnau de Rion, n'hésitez pas à consulter la carte du Restaurant.

"Mon but est de dénicher de nouveaux vins pour surprendre nos clients.
Mêmes les habitués auront à coup sûr le plaisir de profiter du perpétuel renouvellement de la cave"

Avec ses nombreuses appellations, notre carte représente la diversité du vignoble bordelais. Fréquemment mise à jour, elle propose en permanence une sélection d’une centaine de vins : rouges, blancs secs et doux, rosés, champagnes et crémants. Consultez la carte des Vins Rouges et la carte des Vins Blancs et Champagnes

Découvrez les cartes des vins et des mets. 

Votre Wine Bar animé avec passion par Mike Germon

Pour vous faire découvrir le vin de façon ludique et pour un apéritif original, notre sommelier vous invite à ses Ateliers Découverte de Vin. Le principe est simple, chacun peut réserver quand il le souhaite, seul, entre amis ou entre collègues après le travail, les connaisseurs et les curieux peuvent venir partager une expérience ludique, de qualité et toujours très conviviale.

Les autres animations du Wine Bar incluent les Soirées Vignerons tous les premiers jeudis du mois et les Soirées Concerts le troisième jeudi du mois. Sans oublier le Brunch du Dimanche. 

En savoir plus sur les animations au Wine Bar et les Ateliers Découverte de Vin.